آرشیو آشپزی در وبلاگ خلیج اپ | صفحه 2

اروپای غربی از غرب به اقیانوس اطلس، از شمال به کانال مانش و دریای شمال و از جنوب به کوه های آلپ محدود می گردد. این منطقه که قدمتی طولانی دارد، شامل شهرهای معروف جهان نظیر پاریس، رم و بعلاوه منظره زمین های کشاورزی غلتکی، کوه های مرتفع و خط ساحلی زیبا در...

طرز تهیه کیک بستنی به عقیده برخی ممکن است پیچیده باشد اما با خواندن این دستور، به راحتی می توانید در منزل آن را با طعم ها و شکل های مختلف درست کنید.

اگر بخواهید در منزل یک دسر با شیر و کاکائو درست کنید، پودینگ شکلات و نارگیل گزینه خوشمزه و جذابی است. برای تهیه این پودینگ از شیر نارگیل و شیر بادام استفاده می شود و چون به جای زرده تخم مرغ با نشاسته ذرت غلیظ شده است یک دسر کاملا گیاهی محسوب می شود. اگر...

امروز قرار است که با قارچ یک سس خوشمزه با بافتی لطیف و خامه ای تهیه کنیم که مطمئنا عاشقش می شوید. طعم این سس به قدری مجذوب کننده است که می توانید آن را همراه با بسیاری از غذاهای سرو کنید. از استیک گوشت و مرغ گرفته تا بیکن سرخ شده، سیب زمینی پخته شده، شنیسل...

خلال پوست پرتقال کاربردهای زیادی دارد و تهیه آن بسیار آسان است. کافی است چند فوت و فن را بدانید تا خلال پوست پرتقال تان تلخ نگردد و عطر و طعم منحصر به فردی داشته باشد. خلال پوست پرتقال همه جا به کار می آید، پوست پرتقال در خورشت ها عطر و طعم خاصی دارد و بوگیری...

بعد از سپری کردن یک روز خوب با آرایش مناسب حالا نوبت پاکسازی صورت از مواد آرایشی است .پاک کننده آرایش صورت و چشمتان را در خانه با مواد طبیعی بسازید تا پوستتان شاداب و جوان بماند.

پنه چیست؟ پنه یکی از معروف ترین اشکال پاستای ایتالیایی است. به علت شکل این ماکارونی، پنه نه تنها در ایران بلکه در سایر نقاط دنیا به نام پاستا قلمی هم شناخته می گردد. در اصل پنه با نام انگلیسی Penne از کلمه pen به معنای قلم گرفته شده است. پنه از لحاظ ظاهری استوانه...

سیب زمینی از آن دسته از مواد خوراکی است که در هر غذایی می تواند هوادار داشته باشد. از ترکیب سیب زمینی با مواد غذایی دیگر، غذاهای لذیذی نظیر همین گراتن سوسیس و سیب زمینی درست خواهد شد. این غذا ترکیبی از سیب زمینی و سوسیس تفت داده شده است که می تواند به شکل...

کرپ نوعی پنکیک بسیار نازک است که معمولاً از آرد گندم تهیه می گردد. این کلمه مانند خود پنکیک، اصالتا فرانسوی بوده و از لغت لاتین crispa گرفته شده است. کرپ از بریتانی، منطقه ای در شمال غربی فرانسه سرچشمه گرفته و امروزه مقدار مصرف آن در فرانسه رواج زیادی پیدا...

چیزی که ما واقعاً در مورد شیرینی کشمشی دوست داریم، خاطره انگیز بودن آن است. زمانی که تنوع شیرینی ها پایین بود، تعداد انگشت شماری از شیرینی ها مانند شیرینی کشمشی در هر مراسمی سرو می شدند. اما در حال حاضر، این شیرینی یا طرفداران دوآتیشه خود را دارد یا اینکه...

با انتشار اخبار مربوط به اثرات منفی محصولات کارخانه ای، افراد بیشتری به تهیه اقلام غذایی در خانه روی آورده اند. در این بین، تهیه پنیر خانگی یکی از محبوب ترین کارهایی است که افراد در منزل خود انجام می دهند. پنیر خانگی نه تنها خوشمزه است بلکه تهیه آن نیز...

آیا پنیر کبابی را می شناسید؟ آیا تا به حال این پنیر را در غذاهایتان استفاده نموده اید؟ آیا با مزه پنیر کبابی آشنایی دارید؟ آیا خواص پنیر کبابی آنقدری هست که بتواند شما را برای استفاده مداوم در رژیم غذایی روزانه متقاعد کند؟ این ها سوالاتی است که در این...

کوکو سبزی یکی از غذاهای مقوی، خوشمزه و سالم است و در عین حال بسیار سریع آماده می گردد. کوکو سبزی یکی از غذاهایی است که هم می توان در مهمانی ها در کنار غذاهای دیگر و هم به عنوان یک پیش غذا استفاده کرد و هم یک غذای دانشجویی، به دلیل کوتاه بودن زمان طبخ آن،...

داشتن پوستی صاف، بدون لک و درخشان آرزوی تک تک ما است. سؤالی که به وجود می آید این است که برای به دست آوردن چنین پوستی چقدر کوشش می کنیم؟ چقدر مراقب پوستمان هستیم و از آن در برابر محرک ها محافظت می کنیم؟ روغن های اسانسی جزء برترین محصولات برای پوست به شمار...

آرد نخود تقریبا در هر خانه ای پیدا می گردد. آرد نخود که از آسیاب کردن نخود خام یا برشته شده به دست می آید، خواص فراوانی برای سلامتی دارد و می تواند به روش های مختلف سلامتی بدن، پوست و مو را افزایش دهد. در کشور هندوستان معمولا از آرد نخود برای لایه برداری...

یکی از مجذوب کننده ترین شیرینی ها، شیرینی نارگیلی است که می توانیم با رعایت نکاتی ساده آن را در خانه درست کنیم. خبرنگاران زندگی دستور پخت این شیرینی را آموزش می دهد تا بتوانید یک شیرینی بدون نقص در خانه درست کنید.

سوپ پیاز یکی از گران ترین و پرطرفدارترین پیش غذاهای فرانسه است. این سوپ که با پیاز، روغن زیتون، کره و آب گوشت تهیه می گردد، مزه ای متفاوت و دلپذیر دارد که می تواند میهمانان شما را شگفت زده کند.

کلوچه خرمایی از خمیری لطیف متشکل از آرد سفید، آرد ذرت و آرد برنج تهیه می گردد و مواد میانی آن را نیز خرما، دارچین و گردو تشکیل می دهند. در ادامه طرز تهیه این کلوچه و نحوه پیچیدن آن توضیح داده خواهد شد.

با خوردن و آشامیدن مواد غذایی به دستگاه گوارش فرستاده می شود، آنجا این مواد غذایی به قطعات بسیار ریز تجزیه می شوند و مواد لازم برای سوخت و ساز بدن را تامین می کنند. برای بهبود عملکرد و هضم سریع غذا راهکارهای مناسبی وجود دارد که در این مطلب به...

خاصیت بابونه خشک شده در تقویت عمومی بدن و آرامش بخشی اعصاب در طب سنتی اثبات شده است. بابونه گیاهی گرم و خشک است که در درمان بیماری ها موثر است.